Європейський університет здійснює міжнародне співробітництво на регіональному і глобальному рівні з університетами і освітянськими центрами зарубіжних країн. З січня 2003 р. Європейський університет став членом міжнародної асоціації університетів. Матеріали про Європейський університет включені до довідників ЮНЕСКО: «Міжнародний довідник університетів», «Навчання за кордоном».
Європейський університет є співорганізатором громадських читань з проблем Європейської інтеграції. У 2003 р. університетом був отриман грант Ради Європи на проведення семінару «Освітні права національних меншин».
У рамках укладених договорів (53) за останні роки найбільш плідними були контакти з Ісламською Республікою Іран, Туреччиною, Польщею, Російською Федерацією, Великою Британією.
У вересні 2007 року диплом Європейського університету був визнаний в Ісламській Республіці Іран, Республіці Ірак та інших арабських країнах.
Університет відвідують і виступають з лекціями видатні люди сучасності. Делегації університету останнім часом відвідали Іспанію, Францію, Німеччину, Велику Британію, Іран, Туреччину, Північну Корею, Ефіопію, Республіку Судан, Об'єднані Арабські Емірати та ін.
За підтримки Міністерства освіти і науки України університетом проведені рекламно-інформаційні виставки «Вищі навчальні заклади України та їх наукові досягнення» в Ісламській Республіці Іран, Туреччині, що надало потужній імпульс розвитку науковоосвітянських відносин і культурних обмінів.
У 2006 – 2008р.р. на базі Європейського університету проводились спільні заходи Європейської комісії та Міністерства освіти і науки України Інформаційний семінар «Дні ТЕМПУС в Україні».
Європейський університет вітає пропозиції щодо співробітництва за напрямками:
Сподіваємось на взаємовигідне співробітництво та чекаємо на ваші пропозиції на електронну пошту: office@e-u.in.ua